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                  谷子機械化生產技術規程
                  發布時間:2021-08-09 15:20 來源: 農業農村局

                  榆林市橫山區市場監督管理局 發布

                  前 言

                  本標準是根據GB/T1.1-2009的規定編寫的。

                  本標準由榆林市橫山區農業技術推廣中心和榆林市橫山區種子管理站提出并起草。

                  本標準由榆林市橫山區農業農村局歸口。

                  本標準主要起草人:祁華、喬文淵、高峰、劉飛、侯靜、牛新華

                  橫山谷子機械化生產技術規程

                  1、范圍

                  本標準規定了谷子機械生產的技術要求、播前準備、播種要求、田間管理、收獲、記錄控制與檔案管理的技術要求。

                  本標準適用于橫山并能農機正常操作的田塊常規谷子的大田生產。

                  2、規范性引用文件

                  下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

                  GB 4404.1 糧食作物種子 第1部分:禾谷類

                  NY/T 391綠色食品 產地環境技術要求

                  NY/T 393 綠色食品 農藥使用準則

                  NY/T 394 綠色食品 肥料使用準則

                  NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則

                  NY/T 1056 綠色食品 貯藏運輸準則

                  DB13/T840無公害谷子(栗)主要病蟲防治技術規程

                  GB 16151.5-2008 農業機械運行安全技術條件 第5部分:掛車

                  GB 16151.12-2008 農業機械運行安全技術條件 第12部分:谷物聯合收割機

                  GB/T 5667-2008 農業機械生產試驗方法

                  3、術語和定義

                  A級綠色食品谷子:系指生產地的環境質量符合NY/T 391的要求,生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求,限量使用限定的化學合成生產資料,產品質量符合綠色食品產品標準,經專門機構認定,許可使用A級綠色食品標志的安全、優質谷子。

                  農業機械:是指在農業生產過程中使用的各類安全的機械。包括拖拉機、施撒肥機、耕地機、播種機、打藥機、中耕機、收獲機等。

                  4、產地環境條件

                  產地環境條件應符合 NY/T 391的規定。

                  4.1氣候條件

                  年無霜期130d以上,年有效積溫2800℃以上,常年降雨量在350mm以上。

                  4.2土壤條件

                  選擇土層深厚,排水良好,PH值在6.5-8的黃綿土、沙壤土,避免重、迎茬。田塊平坦,宜農機操作的梯田或緩坡地。前茬最好是豆類、馬鈴薯,其次是玉米。周圍沒有金屬或非金屬礦山,無農藥殘留污染,具有較高的土壤肥力。

                  4.3儲存條件

                  有足夠的、適宜的場地晾曬和貯存,并確保在晾曬和貯存過程中不混入沙石等雜質,保證不發霉、變質,不發生二次污染。

                  5、基本要求

                  5.1品種選擇原則

                  選擇已審定(認定)推廣的優質、高產、抗病、抗倒能力強、耐旱、商品性好的適合于本地積溫光照條件的優良品種。并注意盡量選擇低桿宜機械收獲的品種。注意定期更換新品種。

                  5.2農藥使用準則

                  選擇的農藥品種應符合 NY/T 393的規定。在生物源類農藥、礦物源類農藥不能滿足A級綠色食品谷子生產的植保工作需要的情況下,允許有限度地使用部分中低等毒性的有機合成農藥,每種有機合成農藥在整個谷子生長期內只使用一次,采用農藥登記時的劑量,不能超量使用農藥。嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留的農藥品種(詳見附錄A)。

                  5.3肥料使用準則

                  選擇的肥料種類

                  應符合 NY/T 394的規定。允許使用符合標準的農家肥料(農家肥衛生標準,見附錄 B)。禁止使用未經國家或省級農業部門登記的化學和生物肥料,禁止使用重金屬含量超標的肥料,禁止使用硝態氮肥。

                  5.4機械和農機手選擇準則

                  選擇的農業機械應符合GB16151.5-2008、GB16151.12-2008、GB/T 5667-2008的規定,并能完全滿足

                  本規程確定的各項田間操作技術要求。農機手必須技術熟練,有農機操作證。

                  6、機械準備

                  根據作業田塊的大小、平整程度和本規程確定的各項田間操作技術要求,選擇不同功率、型號、類型的農業機械。

                  6.1.1播種前的機械

                  撒肥機(分為撒有機肥和化肥2種機型)、深翻犁和旋耕耙抹機

                  及其配套的拖拉機。

                  6.1.2播種機械

                  根據田塊大小,可選擇3行、4行、6行谷子精量條播機及其配套的拖拉機。

                  6.1.3中耕、打藥機械

                  根據播種行距,選擇相宜的中耕除草、打藥機及其配套的拖拉機。

                  6.1.4收獲、脫粒機械

                  選擇能收割、脫粒的谷子聯合收割機,其田間收獲損失控制在5%以下。

                  7、播前準備

                  7.1選地、整地

                  7.1.1選地

                  一般選擇地勢平坦、保水保肥、排水良好、肥力中上等的地塊,要與豆類、薯類、玉米等作物,進行2-3年輪作倒茬。

                  7.1.2整地

                  應進行秋翻,秋翻深度一般要在20cm-25cm,做到深淺一致、扣壟均勻嚴實、不漏耕。翌年當土壤凍融交替之際進行耙耢保墑,做到上平下實。

                  7.1.3選墑

                  有水澆條件的,在播前4d-7d澆地

                  造墑或噴灌造墑,適時播種?;虿シN后,用滴灌灌溉 ;無水澆條件的,視土壤墑情播種,等雨播種或播后等雨。

                  7.2施底肥

                  中等地力條件下,結合整地施入充分腐熟有機肥15-30m3/hm2,化學肥料可施磷酸二銨120-150kg/hm2,尿素150-225 kg/hm2,硫酸鉀30-45kg/hm2。根據不同地區土壤肥力的不同,可作相應的調整。

                  7.3備種

                  7.3.1種子質量

                  應符合GD4404.1的種子質量標準。

                  7.3.2種子處理、

                  7.3.2.1精選種子

                  采用機械風選、篩選、重力擇選等方法擇選有光澤、粒大、飽滿、無蟲蛀、無霉變、無破損的種子?;蛟诓デ坝?0%的鹽水溶液對種子進行嚴格精選,去除秕粒、草籽和雜質,將飽滿種子撈出,用清水洗凈,晾干待播。

                  7.3.2.2藥劑拌種與包衣

                  精選后的干種子,用符合NY/T393要求的農藥,按照防治不同谷子病蟲害的要求,分別選不同藥劑進行拌種(參見附錄C)?;虬凑眨模拢保?T840中4.5的規定,選擇符合綠色食品允許使用的種衣劑進行包衣。

                  7.3.2.3曬種

                  在播前10d-15d,于陽光下曬種2d-3d,提高種子發芽率和發芽勢,禁止直接在水泥場面或鐵板面上晾曬,避免燙傷種子。

                  8、播種要求

                  8.1播種時期

                  當耕層10cm處地溫穩定通過10℃、土壤含水量≥15%時即可播種。橫山谷子豐產播種期是使谷子抽穗期在7月中旬(雨季開始后)到8月上旬間,并能在9月中旬至下旬能正常成熟。橫山西部豐產播種期為5月1日前后,橫山北部風沙區豐產播種期為5月15日前后,橫山南部丘陵區豐產播種期為5月25日前后。

                  8.2播種方式

                  采取寬窄行距壟溝條播。

                  平均行距為50㎝左右,走拖拉機輪胎寬行距為60cm左右,其它窄行距為40㎝左右。壟溝深度為5cm-8cm,覆土厚度為3cm-5cm,覆土要均勻一致,并及時鎮壓。

                  8.3播種量

                  當用小粒谷類精量播種機播種時,且土壤墑情好或有灌溉條件時,播種量最少可為2kg/hm2。

                  8.4適宜密度

                  梯田、塬、澗等平緩地谷子平均行距50cm時,株距為8.9cm-7.4cm,留苗密度為22.5-27.0萬株/hm2;有灌溉條件谷子平均行距為50cm時,株距為6.7cm-4.8cm,留苗密度為30.0-42.0萬株/hm2。

                  9、田間管理

                  9.1適時定苗

                  若出苗后,畝密度超過以上標準,需及時在3-4葉期間苗,6-7葉期按要求密度定苗,間苗時要注意拔掉病、小、弱苗,做到單株、等株距定苗。

                  9.2中耕、除草、培土

                  一般用中耕機中耕鋤草2--3遍。第一遍結合間定苗進行淺鋤。第二遍在谷子拔節后、封壟前進行,根據天氣和墑情進行深鋤培土,并進行溝壟互換。第三遍在谷子抽穗前進行,中耕培土,防止倒伏,且盡量不傷根。

                  9.3追肥

                  對肥力瘠薄的弱苗地塊,在拔節后孕穗前,結合中耕培土和降雨,適當追施發酵好的沼氣肥或腐熟的人糞尿、餅肥

                  。也可施尿素120-150kg/hm2。

                  9.4病蟲害防治

                  盡量先利用害蟲的成蟲趨性,使用黑光燈、頻振式殺蟲燈誘殺,利用糖醋液、調色板誘殺或人工捕捉害蟲等物理措施,可以使用生物源類農藥、礦物源類農藥進行防控,慎用有機合成農藥,嚴格執行NY/T393的有關規定。主要病蟲害及防治參見附錄C。

                  10、收獲

                  10.1適時收割

                  一般在9月下旬,當籽粒變硬、籽粒的顏色變為本品種的特征顏色(如黃谷的穗部全黃之時)、種子含水量約20%、尚有2-3片綠葉時適時收獲,不可等到葉片全部枯死時再收獲。

                  收獲時,可選用割曬機、聯合收獲機等能減少人工勞動,降低田間損失的機械。

                  10.2及時脫粒

                  收獲后及時晾曬、脫粒,嚴防霉爛變質。禁止在砂土場、公路上脫粒、晾曬。

                  10.3包裝、貯藏和運輸

                  包裝應符合NY/T658 的規定。貯藏和運輸應符合NY/T1056的規定,確保驗收的谷子貯藏在避光、常溫、干燥或有防潮設施的地方,確保貯藏設施清潔、干燥、通風、無蟲害和鼠害,嚴禁與有毒有害、有腐蝕性、發潮發霉、有異味的物品混存混運。

                  11、記錄控制

                  11.1記錄要求

                  所有記錄應真實、準確、規范,字跡清楚,不得損壞、丟失、隨意涂改,并具有可追溯性。

                  11.2記錄樣式

                  生產過程、檢驗、包裝標識標簽等應有原始記錄,記錄樣式參見附錄 D。

                  12、檔案管理

                  12.1建檔制度

                  綠色食品谷子生產單位應建立檔案制度。檔案資料主要包括質量管理體系文件、生產計劃、產地合同、生產數量、生產過程控制、產品檢測報告、應急情況處理等控制文件。

                  12.2存檔要求

                  文件記錄至少保存3年,檔案資料由專人保管。

                  附錄A(規范性附錄)

                  表A A級綠色食品 谷子生產禁止使用的農藥

                  種 類

                  農藥名稱

                  禁用原因

                  有機氯殺蟲劑

                  滴滴滴、六六六、林丹、甲氧滴滴涕、硫丹

                  高殘毒

                  有機磷殺蟲劑

                  甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、甲基異柳磷、治螟磷、氧化樂果、磷胺、地蟲硫磷、滅克磷(益收寶)、水胺硫磷、氯唑磷、硫線磷、殺撲磷、特丁硫磷、克線丹、苯線磷、甲基硫環磷。

                  劇毒、高毒

                  氨基甲酸酯殺蟲劑

                  涕滅威、克百威、滅多威、丁硫克百威、丙硫克百威

                  劇毒、高毒或代謝物高毒

                  二甲基甲脒類殺蟲殺螨劑

                  殺蟲脒

                  慢性毒性、致癌

                  鹵代烷類熏蒸殺蟲劑

                  二溴乙烷、環氧乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷

                  致癌、致畸、高毒

                  有機砷殺菌劑

                  甲基胂酸辛(稻腳青)、甲基胂酸鈣胂(稻寧)、甲基胂酸銨(田安)、福美甲胂、福美胂

                  高殘毒

                  有機錫殺菌劑

                  三苯基醋酸錫(薯瘟錫)、三苯基氯化錫、三苯基羥基錫(毒菌錫)

                  高殘留、慢性毒性

                  有機汞殺菌劑

                  氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(賽力散)

                  劇毒、高殘毒

                  取代苯類殺菌劑

                  五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)

                  致癌、高殘留

                  2,4—D類化合物

                  除草劑或植物生長調節劑

                  雜質致癌

                  二苯醚類除草劑

                  除草醚、草枯醚

                  慢性毒性

                  植物生長調節劑

                  有機合成的植物生長調節劑

                  ——

                  注:以上所列是目前禁用或限用的農藥品種,該名單將隨國家新規定而修訂。

                  A(規范性附錄)

                  B附錄B(規范性附錄)

                  附錄B(規范性附錄)

                  表B A級綠色食品 谷子農家肥衛生要求

                  項目

                  衛生標準及要求

                  高溫堆肥

                  堆肥溫度

                  最高溫度為50℃~55℃,持續5d~7d。

                  蛔蟲卵死亡

                  95%~100% 。

                  糞大腸菌值

                  101~102 。

                  蒼蠅

                  有效地控制蒼蠅滋生,肥堆周圍沒有活蛆,蛹或羽化的成蠅。

                  沼氣發酵肥

                  密封儲存期

                  30d以上。

                  高溫沼氣發酵溫度

                  53℃±級2℃,持續2d。

                  寄生蟲卵和鉤蟲卵

                  95%以上。

                  血吸蟲卵和鉤蟲卵

                  在使用糞液中不得檢出血吸蟲卵和鉤蟲卵。

                  糞大腸菌值

                  普通沼氣發酵101、高溫沼氣發酵101~102 。

                  蚊子、蒼蠅

                  有效地控制蚊蠅滋生。糞液中無孑孓,池周圍無活蛆、蛹或羽化的成蠅。

                  沼氣殘渣

                  經無害化處理后方可用作農肥。

                  A

                  C
                  (資料性附錄)
                  A級綠色食品 谷子生產主要病蟲害防治表

                  附錄C(規范性附錄)

                  表C A級綠色食品 谷子生產主要病蟲害防治表

                  防治對象

                  防治適期

                  生物或物理防治

                  使用藥劑

                  白發病

                  播前

                  溫湯浸種:用55℃溫水浸種 10 min,種子曬干。

                  用35%瑞毒霉WP按種子量的0.2%拌種、包衣。

                  拔節-孕穗期

                  及時拔除灰背、白尖等病株,并帶出田外燒毀或深埋。

                  成株期

                  及時拔除槍桿、刺猬頭等病株,并帶出田外燒毀。

                  黑穗病

                  播前

                  溫湯浸種:用 55℃溫水浸種 10 min,種子曬干。

                  用40%拌種雙(福美雙20%+拌種靈20%)WP按種子量的0.2-0.3%拌種

                  成株期

                  拔除病株,并帶出田外燒毀。

                  線蟲病

                  播前

                  用種子重量0.1-0.2%的1.8%阿維菌素EC拌種。

                  成株期

                  拔除病株,并帶出田外燒毀。

                  螻蛄、金針蟲等地下害蟲

                  播前

                  用50%辛硫磷EC按種子量的0.1-0.2%拌種。

                  粟芒蠅

                  苗期或拔節-孕穗期

                  成蟲盛發期在田間放置腐魚誘殺盆,每盆0.75 kg-1 kg腐魚,并在盆內噴2.5%溴氰菊酯EC或20%氰戊菊酯EC 200倍液,隔2d噴一次,并及時補充水分。每hm215盆。

                  在田間枯心苗達到 1-3%時,用2.5%溴氰菊酯EC 2500倍液常規噴霧。

                  粟負泥蟲

                  苗期

                  人工捕殺成蟲

                  在成蟲產卵時期及卵孵化盛期或幼蟲取食期,用80%敵敵畏EC1500倍液噴霧。

                  粟灰螟

                  苗期

                  物理防治:頻振式殺蟲燈或黑光燈誘殺,棋盤狀排列,3 hm2放置一盞。

                  在谷田發現千莖苗有卵2--5塊時,應立即防治。用0.3%印楝素乳油1200倍液噴霧。

                  拔節-孕穗期

                  同上。

                  A級綠色食品 谷子生產主要病蟲害防治表(續)

                  防治對象

                  防治適期

                  生物或物理防治

                  使用藥劑

                  粘蟲

                  拔節-孕穗期

                  成蟲盛發期可用頻振式殺蟲燈和黑光燈誘殺,棋盤狀排列,3 hm2放置 1盞;或用谷草把引誘成蟲產卵,225把/hm2, 3-4d換一次草把,并把換下的草把燒毀。

                  在3齡以下幼蟲達到20頭時開始用藥。25%滅幼脲懸浮劑2000-3000倍液噴霧。

                  成株期

                  同上。

                  成蟲產卵至初齡幼蟲蛀莖前用2蘇云金桿菌 Bt粉劑 300倍液噴霧。兼治玉米螟。

                  玉米螟

                  拔節-孕穗期

                  1、成蟲盛發期可用頻振式殺蟲燈和黑光燈誘殺,棋盤狀排列,3hm2放置 1盞;或用谷草把引誘成蟲產卵,225把/hm2, 3-4d換一次草把,并把換下的草把燒毀。

                  成蟲產卵至初齡幼蟲蛀莖前用20%除蟲脲懸浮劑2000倍液噴霧。兼治粘蟲。

                  2、赤眼蜂防治:在田間卵始盛期 (成蟲羽化率達到%)和盛期 (一般距第一次放蜂7d左右)各放蜂一次。每hm2設45個點,第一次每點放2500頭,第二次每點放2700頭。

                  成株期

                  同上。

                  成蟲產卵至初齡幼蟲蛀莖前用蘇云金桿菌 Bt粉劑 300倍液噴霧。兼治粘蟲。

                  注: WP—可濕性粉劑;EC—乳油。

                  B

                  D

                  附錄D(規范性附錄)

                  表D A級綠色食品 谷子生產農事操作記錄

                  縣名村名

                  種植戶名

                  種子來源

                  日期

                  簽字

                  地塊位置

                  整地

                  秋季

                  品種名稱

                  種植面積

                  春季

                  中耕鋤草

                  前茬作物

                  麥收后

                  播種時間

                  種植密度

                  灌溉

                  灌水來源

                  灌溉方式

                  灌溉量

                  施肥

                  肥料名稱

                  生產廠家

                  成分含量

                  施肥用量

                  施肥方法

                  病蟲草害化防

                  生物防治

                  物理防治

                  化學防治

                  農藥名稱

                  生產廠家

                  有效成分

                  防治對象

                  施藥用量

                  使用方法

                  收獲

                  收獲日期

                  收獲方式

                  收獲量

                  包裝材料

                  貯存

                  貯存地點

                  貯存條件

                  貯存方式

                  藥劑處理情況

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